Pain des houris

La recette est en ligne depuis : 09.12.2009 et a été vu 0 fois.




Données concernant le gâteau :

Cette délicieuse recette de gâteau est à savourer avec 8 personnes.

Pour que le gateau soit réussi il faut :
  - Un temps de préparation nécessaire est de 10 minutes
  - Un temps de cuisson de 60 minutes.
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Accessoires indispensable :
gant protection, couteau, jatte, moule à manqué, fouet électrique, hachoir,

Ingrédients pour la réalisation du gâteau :
100 g d'écorces de citron confit, 350 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre, 7 oeufs,

Etapes à suivres pour la réalisation de cette recette de gâteau :

  1. Hachez menu les écorces de citron confit, mélangez-les à la poudre d'amandes et au sucre.
  2. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, ajoutez ceux-ci à la pâte.
  3. Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez le tout dans un moule à manqué beurré sons le remplir.
  4. Faites cuire 1 h à four moyen.
  5. Vérifiez la cuisson avant de sortir le gâteau du four.

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